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Restauration

LES PLANCHES

pour 2 personnes

  • Charcuteries

    16.00€

    Saucisson 63, jambon Serrano, terrine 63 et chorizo

  • Mixte

    20.00€

  • Fromages

    16.00€

    Cantal 15, Saint-Nectaire 63, Comtesse et chèvre frais

  • Sushis de saumon

    16.00€

    X 8 riz et saumon frais élaborés sur place

  • Croquine d’escargots

    14.00€

    X 12 Escargots en coquilles comestibles de Nizerolles 03

  • Tartinades

    12.00€

    Tapenade d’olives, chèvre frais et rillettes de saumon

NOS PLATS

  • Tartare de saumon*

    19.00€

    Saumon frais coupé au couteau et assaisonné, sésame au Wazabi et Yuzu

  • Tartare de bœuf*

    19.00€

    180g coupé au couteau et assaisonné à l’italienne, viande du Massif Central

  • Salade César

    15.00€

    Salade, émincé de poulet, tomate, parmesan, anchois, croutons et sauce César

  • Salade chèvre frais

    15.00€

    Salade, tomate, pain de meule, chèvre frais, miel et noix

  • Carpaccio de bœuf*

    18.00€

    200g viande du Massif Central, huile d’olive, parmesan

  • Tomates et burrata

    15.00€

    Tomates cœur de bœuf, burrata di bufala et pesto
*servis avec pommes de terre grenailles et salade
Sup. pommes de terre grenailles 3€

DESSERTS

Nos desserts sont élaborés par la Boulangerie-Pâtisserie les 2 Frères

  • Moelleux chocolat Boule vanille brownie

    7.00€

  • Tarte au citron meringuée

    7.00€

  • Tarte du jour

    6,00€

  • Café gourmand

    9,00€

    Moelleux chocolat, Tarte du Jour, fruits frais et boule vanille